屋上で干し柿作り

桃でお馴染み久津間さんから、甲州百目柿がサンプルとして送られてきました

めっちゃ大きいです！！！！すっごく立派なしぶ柿

このしぶ柿に干し柿の作り方のリーフレットが入った「干し柿作りセット（仮称）」を、来年から販売する予定です♪（＾＾）

会社の屋上でさっそく干し柿作りをスタート
皮を剥いてから、カビが生えないように熱湯にくぐらせてから干します
今週は晴れの日が続きそうなので、絶好の干し柿作り日和！

美味しい干し柿ができますように

玉ねぎ